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Mel de abelha
Nutrientes: Potássio (controle de pressão), Magnésio (sistema nervoso), Ferro e Antioxidantes Fenólicos.
Importância: São fontes de energia imediata e regeneração celular. Ao contrário do açúcar comum, eles trazem micronutrientes que auxiliam o metabolismo em vez de apenas sobrecarregá-lo.
Tipo florada de cajueiro: Um mel de terroir único, raro e de cor âmbar profunda. Menos comum que o de laranjeira, com um perfil de sabor mais robusto.
Propriedades: Alta concentração de minerais e propriedades antissépticas naturais. É um energético puro, com baixo teor de gordura e 0% de colesterol.
Dica de Consumo: O parceiro ideal para queijos maturados ou para finalizar um corte de carne suína premium. Ele eleva a gastronomia básica ao nível gourmet. Acompanha frutas, pão e pode ser usado para adoçar sucos.
